高铁驶入西安站台时，窗外的梧桐叶正裹着秋阳飘落，车厢里瞬间漫开 “长安一片月，万户捣衣声” 的遐想。我与爱人、两位好友拎着行李直奔学习巷，心心念念的魏家凉粉早已在巷口等着我们 —— 这是此行的第一口长安味。
透明的凉粉浸在红亮的辣油里，配上金黄的面筋、翠绿的黄瓜丝，筷子一拌，酸辣鲜香便直冲鼻腔。好友阿哲吃得直咂嘴，连说 “比成都的凉面多了股醇厚劲儿”；爱人则偏爱隔壁的肉夹馍，白吉馍烤得外脆里软，腊汁肉肥瘦相间，咬下去油香满溢，连掉在纸上的肉渣都舍不得浪费。四人围坐在小桌旁，碗勺碰撞声混着巷子里的吆喝，初到长安的陌生感瞬间被这口热乎气消融。
吃饱了便沿着学习巷慢慢逛。青石板路被岁月磨得发亮，两侧的店铺挂着蓝底白字的招牌，清真风味的糕点铺飘出核桃酥的香气，卖羊肉泡馍的馆子前，老师傅正耐心教客人掰馍。转个弯就是回民街，甑糕的甜香、烤肉的焦香、油茶的醇厚香气交织在一起，好友小雅举着刚买的黄桂柿子饼，咬得嘴角沾了糖霜，笑着说 “这才是人间烟火气”。走到鼓楼前，朱红的楼阁衬着蓝天白云，飞檐上的铜铃随风轻响，恍惚间竟想起 “鼓楼暮鼓声悠，钟楼晨钟催晓” 的旧句，千年时光仿佛在此刻凝住。
暮色渐浓时，我们赶往大雁塔。远远望见塔身在夕阳下泛着暖光，塔前的音乐喷泉正随着《长安颂》起舞，水雾中隐约可见 “雁塔题名” 的历史剪影。待华灯初上，大唐不夜城瞬间换了模样 —— 千万盏灯火勾勒出亭台楼阁的轮廓，身着唐装的游人款款而过，街边的琵琶声、笑声、叫卖声交织成一片。我们四人手牵手走在灯海里，看 “诗仙李白” 挥毫泼墨，听 “大唐仕女” 轻歌曼舞，小雅忍不住感叹：“这哪是逛街，明明是走进了‘火树银花不夜天’的诗句里！”
第二天清晨，天刚蒙蒙亮，我们就赶去民洁路早市。刚到巷口，就被 “油茶麻花，热乎嘞” 的吆喝声吸引。摊主舀起一勺醇厚的油茶，浇在酥脆的麻花上，撒上芝麻、花生碎，递过来时还冒着热气。我捧着碗小口喝着，油茶的绵密混着麻花的香脆，暖意在胃里慢慢散开；爱人与阿哲则围着油条摊，刚出锅的油条金黄酥脆，配上一碗咸香的豆腐脑，吃得额头冒了细汗。小雅最贪心，左手拿着鸡蛋灌饼，右手举着糖糕，嘴里还念叨着 “要把西安的早市吃个遍”。早市的烟火气里，有农户挑来的红石榴，有老奶奶卖的手工鞋垫，有孩子们追跑的笑声，这鲜活的日常，比任何风景都更动人。
下午又回到学习巷，这次专挑上午没逛到的小店。在一家老字号买了酸梅汤，冰镇的汤汁酸甜解腻；在手工皮具店，阿哲给爱人挑了个印着大雁塔图案的钱包；小雅则对着一家剪纸店挪不动脚，最后选了幅 “长安八景” 的剪纸。逛累了就坐在巷口的长椅上，看戴白帽的老者慢悠悠走过，听清真寺里传来的诵经声，阳光透过树叶洒下斑驳的光影，时光在此刻慢得刚刚好。
第三天的清晨，我们把最后一顿长安味仍留给了学习巷。在常去的那家馆子，点了四碗羊肉泡馍，大家学着当地人的样子慢慢掰馍，掰得越碎越入味。热气腾腾的泡馍端上来，撒上香菜、辣椒油，喝一口汤，鲜得让人眯起眼睛。阿哲说：“回去以后，怕是再也吃不到这么地道的味道了。” 爱人笑着接话：“没关系，咱们把这味道记在心里，下次再来。”
中午时分，高铁缓缓驶离西安。回望窗外，长安城的轮廓渐渐模糊，但学习巷的辣油香、早市的油茶暖、大唐不夜城的灯火亮，还有与好友同行的欢声笑语，都已融入 “长安回望绣成堆” 的诗意里。或许就像白居易说的 “我有所念人，隔在远远乡；我有所感事，结在深深肠”，这座城的味道与情谊，终将成为我们心底最温暖的念想。
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